您现在的位置: 首页>>行业资讯>>粗脂肪的测定方法总结

粗脂肪的测定方法总结

来源: 托普仪器  类别:行业资讯  更新时间:2013-8-20 10:20:53  阅读


目前粗脂肪的测定主要有索氏提取法、酸水解法、碱水解法、残余法等,但国内外对于饲料中脂肪的测定主要采用索氏提取法,此法是经典的粗脂肪测定方法,测定结果准确、可靠,但此方法的测定时间较长,一般完成一个样品的测定至少需2d才能完成。本文介绍一种以索氏提取法为原理设计的脂肪测定仪,可快速、准确的测定饲料中粗脂肪的含量。

快速、准确测定出饲料中脂肪含量,对于鉴别饲料产品的质量,合理调配饲料组分具有重要作用。饲料中的脂肪含量一般以粗脂肪表示。因为脂肪是饲料产品、饲料原料中的重要质量指标之一,是畜禽的主要营养成分。脂肪含量的多少也是衡量产品质量合格与否的指标。

由于样品处于高温溶剂中,根据分子热运动原理,其分子运动加快,使脂肪的浸提速度加速,浸提时间大大地缩短,从而加快了测定速度。经典索氏提取法测定脂肪是将样品放在抽提简内,以水浴蒸馏冷凝的乙醚进行回流浸提,一般要回流50次以上,高脂肪样品要回流70次以上,整个提取过程要七八个小时以上,而脂肪测定仪采用将试样浸入沸腾的溶剂中浸提。

用脂肪测定仪对鸡饲料、豆饼和玉米样品进行了多次测定实验,以检验此方法的准确性和可靠性。通过精密度实验,计算出了平均相对偏差、标准差、变异系数,实验结果见表1。通过与标准法测定结果比较,计算出了与标准法的相对误差。


 

上一篇:没有了
©2009 http://www.agr17.com all rights reserved